オッス！ ニンドリ編集長マッスルです。
編集部のある神田神保町界隈は、昔ながらの洋食屋があっちこっちにある。今日紹介するのは、その中でも人気の一店「ふくのや」だ!!
ここの名物はオムライスとオムレツ。写真はオムライスにメンチを付けた「オムライスメンチ」大盛り（850円）!!
チキンライスの上にややトロミを残した卵を乗せ、そこに真っ赤なケチャップ・・・。黄色と赤のコントラストが美しい!! メンチは粗めに切ったタマネギがたっぷりと入っており、ザクザクとした食感がナイスだ。
こんもりとした山のような盛り付けが食欲を誘う。これぞオムライス！という一皿でした。
